Virksomhed: Skærtoft Mølle.
Design: MEGA, Tobias Røder & Stine Skytte.
 

Juryen siger

Det er dristigt at turde lave et grafisk udtryk, der er low-key i sit udtryk i dagens hidsige kamp om de gode pladser på hylderne i supermarkedet. Det er lykkedes for Skærtoft Mølle med et emballagedesign, der er underspillet i form og virkemidler. Virksomheden sætter med designet fokus på indholdets kvalitet og understøtter bevidst en trend blandt forbrugere, der peger på værdien af gode råvarer, nærhed og ægthed.

Skærtoft Mølle får ikke kun designprisen for et emballagedesign af høj kvalitet. Virksomheden sikrer sig samtidig Designmatters Prisen for dokumentation af, at en målrettet integration af design i produktudviklingen og markedsføringen har skabt økonomiske resultater.

Skærtoft Mølle er et godt eksempel på, at det betaler sig at inddrage designkompetencen i den samlede produktudvikling. Skærtoft Mølle har skabt en virksomhed i vækst og er på forbilledlig vis med til at illustrere, hvordan danske virksomheder kan styrke deres konkurrenceevne på det nationale og internationale marked ved brug af design.

Skærtoft Mølle fakta

2010
Forventet vækst: 35%
Forventet årsproduktion: 600 t
Madfestival: 5-6.000 besøgende
Første eksportkontakter
Inita prisen (Sønderborg Handel)

2009
Vækst: 61%
Intoduktion af morgenmadsprodukter
Design af emballage-’familie’
1. madfestival: 2.500 besøgende
Det Danske Gastronomiske Akademis hædersdiplom

2008
Vækst: 76,8%
Aftale med COOP: 30 produkter
Import af økologisk gær, bagepulver, maltsirup og maltmel

2007
Vækst: 16,2%
’Skærtoft Staldkøkken’ (kursusvirksomheden) åbner
Perlebyg, perlerug og valsede byggryn introduceres

2006
Perlespelt introduceres
’Den økologiske guldmedalje’

2005
Afsætning 67 t
Irma: Index (mel) = 146

2004
Emballagedesign
Irma: Index (mel) = 93
Største melleverandør i Irma

2003
Forretningsplan
Forventet afsætning 40 t pr. år
Aftale med Irma
 

Irma siger