UDFORDRING
Mange folkeskoleelever får ingen eller ringe frokost, hvilket skaber uro og dårligt læringsmiljø i klassen og dårlig madkultur på længere sigt. Hvordan kan man give alle elever chancen for at få et fornuftigt måltid til gavn for alle?

INDSIGTER
Attraktiv iscenesættelse er nødvendig, hvis børn og unge skal gøres interes­serede i sund og udfordrende mad.

Lærerne skal kunne se pædagogiske muligheder, og eleverne skal have mulighed for at indskrive deres egen verden i konceptet.

Det er vigtigt at have mulighed for at være sammen, når man spiser. Derfor er stil, stemning og medejerskab til spiseområdet helt afgørende.

LØSNING
EAT er iscenesat med eget brand og design udviklet af Københavns Madhus og e­-Types. Kampagner, skoleboder, lounges, emballage, beklædning og merchandise samler universet omkring EAT og inviterer eleverne til selv at bi­ drage med deres egne udtryk. Kampagnen har nedbragt konflikter og skabt mere undervisningsparathed. Køkkenet er desuden blevet et nyt læringsrum, og EAT har sat mad­ og mål­ tidskultur på dagsordenen på de enkelte skoler. EAT har åbnet for et tilskuds­ projekt, der giver de fattigste familier mulighed for at få tilskud til skolemaden. Den tidligere skolemadsordning havde ca. 6% af eleverne som brugere. EAT har halvandet år efter premieren 20% brugere på 13 kampagneskoler.

Design e­-Types
Involverede parter Københavnske skoleelever og folkeskoler, Københavns Madhus, Københavns Kommune, Børne­- og Ungdomsforvaltningen
Hjemmeside eat.kk.dk